- Jam fra æbler til vinteren derhjemme - en simpel trinvis opskrift
- Delicious apple marmelade til vinteren gennem en kødkværn
- Apple syltetøj til vinteren i en multikooker - en simpel opskrift
- Æble af æbler og blommer til vinteren
- Sådan laver du marmelade med æbler og pærer til vinteren hjemme
- Æbler syltetøj med fem minutter skiver - gennemsigtig og rav, hurtig og nem
- Hvordan laver æble syltetøj Hvid påfyldning til vinteren
- Æbler syltetøj til vinteren hjemme simpel opskrift i en langsom komfur
- Hemmeligheder og tips, lille hjælp til uerfarne kokke
Julemad af æbler hjemme og dens enkle opskrifter, der kan være bedre til baby mad og madlavning på basis af forskellige bagværk og bagning.
Mange boller, kager, tærter og store vævede plader på hele pladen bliver til underskriften familieopskrifter takket være hjemmelavet syltetøj uden fortykningsmidler og konserveringsmidler der.
Og spredt bare på et frisk brød, dækket af et tyndt lag hjemmelavet smør og klar til en lækker tilsætning til te eller morgenkaffe. Jeg skriver og hører direkte den lækre, subtile duft af hjemmelavet mad, hvilket er en uundværlig del af min hjemmemenu.
Enkle opskrifter:
Det er ikke underligt, at æbler kaldes ungdommens frugt, og de mener, at mindst ét æble om dagen skal være til stede på hver persons menu.
Et komplet udvalg af vitaminer og mineraler, vitale mad syrer, giver pektin en person, der regelmæssigt spiser disse frugter, for at bevare ungdom, energi og sundhed til en moden alderdom. Og børn og unge mænd vokser op sunde og stærke.
Ernæringseksperter anbefaler æbler til brug i forskellige kostvaner, især til vægttab og normalisering af fordøjelsen.
Du kan koge æble syltetøj fra nogle æbler, og du kan blande det med enhver frugt, bær og endda grøntsager, et eksempel er gulerod, fantasien er her usædvanlig stor. Du kan bruge stivelse eller gelatine til større tæthed, eller du kan simpelthen koge det til den ønskede konsistens.
Og så fortsætter til fremstilling af syltetøj til vinteren og går gradvist fra simpelt til mere komplekst og tidskrævende.
Det er ønskeligt at have en fødevareprocessor eller elektrisk kødkværn til hånden, det vil spare tid betydeligt, men dem der ikke har nok vil komme sammen med en simpel, bedre kasserulle - bred og stor, lavet af rustfrit stål med en tykk bund af flere lag af metal.
Jam fra æbler til vinteren derhjemme - en simpel trinvis opskrift
Denne opskrift vil vise sig selv for en person, der aldrig har kogt en papirstop i sit liv. Forberedelse hurtigt og om morgenen er det helt muligt at servere det med te.
Ingredienser: pr. Kilo æbler og sukker æbler passer til enhver farve og smag, du kan endda bruge umodne.
En simpel opskrift til hjemlavning:
- Mine æbler og hurtigt skære dem i skiver, frø og frø kammer er ikke nødvendigt at fjerne, så vil du forstå hvorfor.
- Sæt kasserolle på komfuret, læg de skivede æbler ud, hæld lidt vand og kog i lav varme i ca. ti minutter.
- Afløb og lad afkøle til en varm tilstand.
- Vi gnider gennem en sigte, alle frø og skind vil naturligvis ikke passere gennem det.
- Tilsæt sukker til kartoflerne og sæt den på medium varme, kog den og lad koge på det mindste lys, omrør lejlighedsvis, så det ikke holder fast i bunden.
- Massen skal have en ensartet, gul farve, gennemsigtig og duftende.
- Læshed kontrolleres simpelthen - slip en dråbe fra en ske på en tallerken. Hvis det ikke spredes og holder sin form, så er det gjort.
- Efter afkøling skal du ligge på tørre rentebanker, lukke lågene og opbevare til opbevaring i køleskabet eller kælderen.
Bon appetit!
Delicious apple marmelade til vinteren gennem en kødkværn
En anden simpel måde at få en homogen syltetøj på er at springe æbler gennem en kødkværn. Glem ikke at fjerne frøene fra dem sammen med frøkammeret, ellers falder de i det færdige produkt og ødelægger indtrykket. Det tager lidt tid og kræfter, men det forbedrer resultatet.
Ingredienser: tre pund æbler, to pund granuleret sukker.
Fremstillingsmetode:
- Vask æbler og tør på et håndklæde.
- Vi skærer i stykker og fjerner frøkammeret.
- Vi springer æbler gennem en kødkværn, lægger dem i en gryde og blandes med sukker.
- Vi sætter på ovnen og på medium varme koges, og derefter koges på en lille ild. Omrøring til den krævede tykkelse, som kontrolleres, drypper på tallerkenen.
- Vi lægger i rene, tørre krukker og opbevarer opbevares i en kølig kælder.
Nyd dit måltid om vinteren!
Jeg foreslår at se emnet for emner for interessante opskrifter:
- Bell pepper lecho
- Agurk salat
- Borsch suppe til suppe
- Komposit fra æbler og kirsebær
Apple syltetøj til vinteren i en multikooker - en simpel opskrift
Det er meget bekvemt at lave mad i en langsom komfur - indstil tiden og ikke stå med en ske, omrøring for ikke at brænde. Æbler kan bruges med skader, forskellige sorter og umodne også.
Ingredienser: æbler et kilogram, et halvt kilo sukker.
Start madlavning:
- Skyl og rengør æblerne, fjern frøkammeret og haler, afskær de beskadigede områder.
- Sæt i en skål af en fødevareprocessor og hak i støv.
- Tilsæt sukker og rul med lav hastighed, indtil sukker opløses helt.
- Sæt den resulterende masse i multikookerskålen og vælg madlavning eller bagningstilstand. Kog og skift til quenching i 1 time.
- Når du er klar, sættes det straks i sterile tørre krukker og rulles op. Opbevares på et køligt sted.
Det er en skam, at mikrobølgeovnen ikke tillader at lave en masse marmelade på en gang!
Æble af æbler og blommer til vinteren
En af dem, som børn bedst kan lide og passer bedst til bagning af store pastier - åbne tærter med dejgitter ovenpå.
Ingredienser:
- kilo søde æbler,
- blommer er søde modne, af enhver farve - blå, rød, gul, svesker - også et kilogram,
- sukker og en halv kilo.
Opskriften er enkel:
- Vask forsigtigt æblerne og blommerne, tør dem på et håndklæde og fjern frøkammeret fra æblerne og frøene fra blommerne.
- Pass den tilberedte frugt gennem en fødevareprocessor eller kødkværn.
- Sæt det i en gryde, bland med sukker og kog i 15 minutter over lav varme.
- Forlad infusionstimer tolv.
- Igen koges og koges over lav varme i yderligere femten minutter.
- Fjern fra ovnen og læg straks ud på sterile tørre banker, rull op og efter køling ned, opbevar i kælderen.
Meget velsmagende, duftende og sund!
Sådan laver du marmelade med æbler og pærer til vinteren hjemme
Kombinationen af æbler og pærer, det må siges bluntly, guddommelig nektar. Denne marmelade vil ikke forlade nogen ligeglad fra dit hjem.
Ingredienser: Et kilo pærer, et pund æbler og et kilogram granuleret sukker.
fremstilling:
- Vask forsigtigt æbler og pærer, skær dem i skiver uden at fjerne frøkamrene. og lagt i den forberedte beholder.
- Fyld med en lille mængde vand og kog i ti minutter.
- Afløb og lad afkøle til varme.
- Vi gnider gennem en sigte, frø kameraer vil forblive på en sigte.
- Sæt Mos kartofler i en gryde, bland med sukker og sæt på langsom varme.
- Kog i ca en halv time efter kogning, omrør ofte, for ikke at holde fast i bunden af panden. Tjek tætheden, dryppende syltetøj på en tallerken. Hvis dråbet spredes, kog det lidt mere tid.
- Cool syltetøj klar og spredt på tørre rene banker. Opbevares i en kold kælder.
Bon appetit!
Nyttige opskrifter til fremtidig brug:
- Aubergine Kaviar
- Storslået apple charlotte
Æbler syltetøj med fem minutter skiver - gennemsigtig og rav, hurtig og nem
Denne marmelade vil kræve lidt mere tid, men resultatet, tro mig, er det værd! Gæsterne vil sætte pris på te og vil spørge opskriften uden at fejle!
Ingredienser: tre kilo modne sødtsyre æbler, gule, halv kilo sukker, tre mynte blade og en knivspids af vanillin.
fremstilling:
- Vask og tør æbler på et håndklæde.
- Han tager udkammeret ud og deler det i to dele.
- Vi slår den første del i en fødevareprocessor til støv, sæt kartoffelmos i en gryde, bland med sukker og sæt på komfuret for langsom opvarmning.
- Hurtigt skære den anden halvdel af æblerne i små skiver eller terninger og hæld dem til den tilberedte, når kartoffelmos koger.
- Grunt myntblade og send til panden. Vi venter i fem minutter efter kogning, omrør lidt og fjern fra varme.
- Lad det brygge i 6-12 timer og kog igen langsomt opvarmet og kog i 5 minutter.
- Lad den igen brygge i 6-12 timer og kog i yderligere 5 minutter, og tilsæt en klem af vanillin.
- Varmt spil på sterile tørre banker og rull op.
Vi holder i kælderen, vi får i anledning af modtagelse af kære gæster!
Hvordan laver æble syltetøj Hvid påfyldning til vinteren
Hvid påfyldning er en slags æble, der generelt er ideel til fremstilling af syltetøj. Han koger perfekt blød og ser godt ud i dette blanke.
Ingredienser: Hvide æbler hælde et kilogram, et halvt kilo sukker og et par knivspidser af kanel.
Madlavning derhjemme:
- Æbler skal vaskes grundigt og tørre på et håndklæde.
- Fjern frøkammeret og passere gennem en fødevareprocessor eller kødkværn.
- Den resulterende puré sættes i en gryde og blandes med sukker og kanel.
- Svæm til kogning, omrøring med en træspatel.
- Hot pour på bankerne og rulle op. Efter afkøling placeres i kælderen.
Klassisk og traditionel smag, hurtig og nem forberedelse. Bon appetit!
Æbler syltetøj til vinteren hjemme simpel opskrift i en langsom komfur
Apple syltetøj hældes simpelthen lækkert og meget velsmagende. Det minder mig om barndommen - barndommen, da jeg gik ud på gården for at tage en tur med en skorpe med jam spredt på den.
Hemmeligheder og tips, lille hjælp til uerfarne kokke
Æbler er alle gode til marmelade og andre emner og smag, og farve, og tekstur og aroma. Men de har en stor ulempe - de bliver meget hurtigt mørkere og oxideres i luft, bliver skåret.
Der er tre måder at undgå dette på:
- Klargør emner i små mængder.
- Gør alt hurtigt, men kun meget erfarne værtinder kan gøre det.
- Sænk skiverne æbler, da de skæres i en lidt sur vand - citronsyre eller æblecidereddike. Dernæst dræne i en kolbe for at dræne vand og derefter lave mad i overensstemmelse med opskriften.
For at røre marmelade og syltetøj er det bedst at have en træflade skje med et langt håndtag i køkkenet, fordi metallet har tendens til at varme op hurtigt og med hyppig omrøring er det ret moderne at få en forbrænding.
Gnidning af kogt frugt gennem en sigte er slet ikke skræmmende og kortvarig, man må kun forsøge at sørge for det.
Eventuelle bær kan tilsættes til syltetøj, men så skal du vælge præparationsmetode ved at gnide gennem en sigte, da mange bær har små frø og knogler, der ikke har noget at gøre i syltetøj!
Du kan også eksperimentere med tilsætning af andre frugter og endda grøntsager, gulerødder, courgetter, græskar, bare glem ikke proportionerne, pr. Kilo tilberedte råvarer mindst halv kilo sukker.
Hvis du ikke er sikker på, at du lægger tilstrækkeligt sukker til opbevaring under caprondækslet, er du velkommen til at hælde syltetøj eller syltetøj i sterile tørre krukker.
Nå, måske alting, nyd din appetit og succesfulde forberedelser!
