Топ новостей
3. Информационные материалы, размещаемые в помещении для голосования
В помещении для голосования либо непосредственно перед этим помещением участковая избирательная комиссия оборудует информационный стенд (стенды), на котором (которых) в соответствии с законодательством

2. Организация голосования в день голосования в помещении для голосования
2.1. Действия председателя, заместителя председателя комиссии по открытию помещения для голосования 2.1.1. Не позднее 7.30 по местному времени председатель участковой избирательной комиссии или его заместитель

Сотрудник «Матч ТВ»: Никаких прав. Сейчас ты полный ноль
Пиджак за 200 тысяч рублей и другие подробности о «Матч ТВ» в эксклюзивном интервью EF.  Спортивное телевидение в России в 2015 году попыталось выйти на новый уровень. Запуску телеканала «Матч ТВ»

#Бешенаясушка- сколько зарабатывает эпатажный онлайн проект?


Конкурс Песни «Евровидение-2009» в Москве
с 12 до 16 мая 2009 года, Спорткомплекс «Олимпийский» Эмблема Евровидения-2009 в Москве © C1R В 2009 году  Конкурс Песни «Евровидение»  впервые прошел в столице Российской Федерации,  Москве

Голосование в другом городе / по месту временной регистрации
Как вы считаете, выборы глав регионов должны проходить: Выбор Народа » Голосование в другом городе / по месту временной регистрации   - Могу ли я проголосовать в другом

Корпоративное право(1)
№ 49 Исполнительные органы общества Исп. орг. общ-ва, к кот. относ. коллегиальный исп. орган (правление) и единоличный исп. орган (ген. директор, управл. орг-я, управл-ий). На исп.

Центральная избирательная комиссия Российской Федерации
ОБ ОСНОВНЫХ ГАРАНТИЯХ ИЗБИРАТЕЛЬНЫХ ПРАВ И ПРАВА НА УЧАСТИЕ В РЕФЕРЕНДУМЕ ГРАЖДАН РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 1   Федеральный закон от 12 июня 2002 года № 67-ФЗ в редакции федеральных законов от 27 сентября

Как проголосовать за ребенка в шоу "Лучше всех"?
В шоу "Лучше всех" каждое воскресенье талантливые дети

Как проходят выборы президента в США?
Совсем недавно прошли выборы президента в США. Победил на них один из ярких политиков современности – Дональда Трамп. В нашей стране было обычным явлением слышать вопрос: «Как идут выборы президента США,



РЕКЛАМА



Календарь

Черемша: лечебные свойства, рецепты

Опубликовано: 05.09.2018

видео Черемша: лечебные свойства, рецепты

Подробно о ЧЕРЕМШЕ / Ramson

Наверное, всем приходилось слышать о таком растении, как черемша – съедобной зелени с приятным чесночным ароматом. Что это такое? Многие считают, что его название произошло от слова « черемуха », созвучное с ним (Кстати, о самой черемухе много важного тут: ). Но, это ошибочное мнение. О том как выглядит черемша и о месте ее произрастания читайте здесь: 



Черемша — что это такое?

Научное название растения «ursinum», которое произошло от латинского слова «ursus» — «медведь», во многих странах его так и называют «медвежий зеленый лук». Связано это с тем, что первым растением, каким лакомятся медведи для восстановления сил после зимней спячки, является именно черемша.


Черемша польза и вред. Многолетнее травянистое растение

Также ее называют дикий чеснок или дикий лук, чензели, левурда, черемшанка. Чем полезна черемша для организма, в какие блюда можно добавлять витаминную зелень, какими лечебными свойствами обладает?

О целебной силе индийского лука можно прочесть тут:


ЧЕРЕМША - первое весеннее ЧУДО-РАСТЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Черемша: полезные свойства и противопоказания

Черемша относится к семейству Луковых. Это небольшая удлиненная луковица с трехсторонним стеблем высотой до 50 см. Листья растения имеют заостренную форму и напоминают листья ландыша (чтобы не перепутать растения, больше о ландыше можете узнать здесь… ).

Отличительная особенность медвежьего лука – его вкусовые качества и необыкновенно богатый витаминный состав. И листья, и стебель и сама луковица растения съедобны, обладают чесночным запахом и используются для приготовления свежих витаминных салатов, супов, мясных, овощных, рыбных блюд, в качестве начинки для пирожков и пирогов. Ее употребляют как свежей, так и солят, маринуют на зиму.

Полезные свойства:

1. Обладая антибактериальными свойствами, черемшанка – отличное средство для лечения кишечных расстройств, гнойных инфекционных заболеваний, избавления от глистов и паразитов из организма. Обладает свойством очищать организм от шлаков, улучшает аппетит.

2. Огромное содержание витамина С и фитонцидов, делает медвежий лук уникальным продуктом для укрепления иммунной системы, это замечательное средство от авитаминоза и цинги.

3. Благодаря никотиновой кислоте и большому содержанию витаминов группы В, при употреблении черемши улучшается внешний вид волос и кожи, укрепляется нервная система, организм становится устойчивее к стрессам, перенапряжению. Улучшается деятельность сердечно-сосудистой системы.

4. При наружном применении отлично борется с кожными проблемами: дерматитами, бородавками, гнойничками.

Несмотря на неоспоримую пользу и целебные свойства, у дикого чеснока есть и противопоказания. Не рекомендуется его употреблять людям с такими заболеваниями как панкреатит, гепатит, холецистит, гастрит, язва желудка, а также при наличии желудочно-кишечных воспалений. Злоупотребление зеленью способно спровоцировать изжогу, кишечное расстройство, вызвать сердечные боли или бессонницу.

Рецепты приготовления блюд из черемши

Какие же вкусные и полезные блюда можно приготовить из медвежьего лука? Предлагаем ознакомиться с самыми распространенными рецептами приготовления черемши с фото, а подробности использования медвежьей желчи для лечения заболеваний здесь .

Рецепт полезного салата

Рецепт салата из черемши с фото подойдет для вегетарианцев или в качестве легкой весенней закуски. Любители мясных и сытных салатов, могут дополнить рецепт отварным мясом курицы.

1.Для приготовления весеннего салата промойте пучок медвежьего лука, удалите стрелки и поврежденные внешние листья.

2. Отварите 3 куриных яйца и нарежьте их кубиками.

3. Свежий огурец очистите от кожуры и нарежьте соломкой.

4. Теперь соединяем все ингредиенты, приправляем солью, молотым перцем по вкусу и заправляем салат домашним майонезом, нежирной сметаной или растительным маслом.

Маринованная черемша

Целебные и витаминные свойства дикого лука можно использовать круглый год, достаточно замариновать его на зиму. Маринованная черемша – это прекрасное дополнение любому мясному блюду, к гарниру, ее можно использовать для приготовления салата зимой, чтобы восполнить недостаток витамина на С.

Для приготовления маринованной черемши понадобится:

Вода -1 литр; 1 кг свежих стеблей и листьев растения; Уксус (9%)- 80-100 мл; Сахар- 1,5 ст. ложки; Соль- 1 ст. ложка; Приправа: перец горшком 3-4 шт, лавровый лист – 3 шт.

Как приготовить:

1. Залейте зелень водой, хорошо промойте, несколько раз меняя воду. Затем обсушите.

2. Необходимо отделить стебли растения от листьев. Но, для маринования можно использовать лишь стебли растения, а можно и стебли с листьями (смотри как на фото)

3. Приготовьте банки и крышки, их необходимо простерилизовать.

4. Плотненько утрамбуйте стебли или листья со стеблями, залейте их кипятком, накройте крышками, оставить на 5 минут

5. По истечении времени, воду с банок сливаем в кастрюлю и ставим закипать на среднем огне. Добавляем в жидкость специи, соль и сахар, а через 2 минуты после закипания – уксус.

6. Заливаем маринадом черемшу в банках и закатываем крышками. Банки необходимо перевернуть и укутать.

Как выглядит маринованный дикий лук (фото)

Как приготовить суп?

Суп из черемши – замечательное блюдо для поста, он обладает прекрасным ароматом и насыщает организм полезными и питательными веществами. Можно использовать в данном рецепте не воду, а мясной бульон, тогда суп получится более сытным и насыщенным.

Как приготовить суп из медвежьего лука, рецепт с фото:

1. В кипящую воду или бульон (о,5 л) добавляем картофель, нарезанный мелкими кубиками, и варим около 10 минут.

2. Отдельно пассируем на сливочном масле морковь и репчатый лук, добавляем пассированные овощи в суп.

3. Когда суп немного покипит, следом идет нарезанная зелень черемши (около 200 грамм). Необходимо потомить ее около 10 минут. Приправить суп специями, посолить по вкусу.

Применение черемши в народной медицине

Помимо широкого применения в кулинарии, целебные свойства растения успешно используются в народной медицине. Полезные свойства черемши помогают при артрите, простудных заболеваниях, кожных заболеваниях, укрепляют иммунитет.

Народный рецепт для укрепления иммунитета:

1. Мелко нарежьте луковицу растения, необходимо 1 ч.ложка растения.

2. залейте нарезанную луковицу водой (2 стакана), настаивать 1 час.

3. Принимайте настойку с чесночным ароматом перед едой по 50 мл.

Для борьбы с простудными заболеваниями:

Если вы простыли, чувствуете недомогание и слабость, съешьте перед сном свежую зелень черемшанки вприкуску с черным хлебом. При только начинающейся простуде, облегчение наступит уже утром.

Если вирусы уже распространились в организме, и начался насморк, воспользуйтесь следующим рецептом:

1. Возьмите несколько стеблей свежих листьев и разотрите их в блендере (можно мелко нарезать)

2. Поместите ароматную массу в марлю, сверните трубочкой и вставляйте в ноздри на 5-7 минут несколько раз в день.

При боли в горле помогает полоскание настоем из сока черемши, разведенного в теплой водой (2:1).

При проблемах с кожей, при наличии гнойничков, высыпаний, при дерматите отлично помогает черемшевый отвар. Чтобы его приготовить, воспользуйтесь следующим рецептом:

1. Возьмите 2 ст.л листьев, залейте водой (0,5 л) и поставьте на огонь до закипания.

2. Полученный отвар необходимо настоять в термосе около 4-5 часов, а затем процедить.

Протирайте поврежденную кожу данным отваром несколько раз в день. При больших гнойных высыпаниях помогут компрессы из черемшевого отвара.

Выращивание из семян

Вырастить это прекрасное витаминное растение, обладающее целебными свойствами, можно семенами у себя на дачном участке. Лучшее время для посадки семян – ранняя осень. В подготовленные грядки, глубиной 5 см, посейте семена, из расчета 10 грамм семян на 1 метр квадратный. Сверху присыпьте их торфом и землей. Уже ранней весной вы увидите первые молодые всходы черемши. Посадить семена дикого лука можно и весной. В этом случае, семена перед посадкой необходимо предварительно закалить – поместить в горшки с мокрым песком и поместить в холод (температура от -1 °C до -3 °C.), иначе первые ростки появятся лишь следующей весной.


Реклама



Новости




 
rss