Не всем людям в современных условиях удается правильно питаться. Если позавтракать и поужинать можно дома, то дело в обедами обстоит намного сложнее. Не все работодатели могут обеспечить для своих сотрудников столовую, а идти в ресторан или кафе не всегда близко зачастую на это не хватает времени. Но все же выход есть – это выездные обеды… Если вы уже начали задумываться об, но при этом не имеете больших денег, то эта бизнес идея как раз для вас. Первым делом, которое надо сделать, это приобрести или снять в аренду помещение, которое будет отвечать международным требованиям, вложить в оборудование несколько тысяч долларов так же приобрести маленький автопарк, отладить систему логистики и нанять поваров. Не плохо также иметь хороший сайт и солидную рекламную компанию. Такой метод выхода на рынок по карману лишь существующим уже ресторанам и кафе.

Среднестатистический бизнесмен, который думает о выходе корпоративного питания на рынок, мыслит превратить цех в собственную кухню и у плиты поставить жену или бабушку, а доставку осуществлять на своем автомобиле. Нужно понимать, что кредит взять под небольшие проценты практически не возможно, так как опыт в этой сфере отсутствует, а база клиентов пока только виртуальная. Поэтому первые обеды надо готовить на домашней кухне, ну а первые клиенты это работники ближайших предприятий. Для начала можно выбрать большое помещение где работает очень много сотрудников и обслуживать их до того времени по проект не окупится, затем надо переключатся на соседей и таким образом постепенно набирать обороты.

Какое-то время у вас не будет много клиентов, но если вкусно готовить, то хватит и двух клиентов которые потом приведут вам в десятки больше людей. Эта услуга очень хорошо подходит для крупных компаний, потому как им зачастую не хватает времени, чтобы куда-то идти на обед. А такой ситуации они знают, что им принесут еду прямо в офис. И она будет теплой, вкусной и не дорогой. Это есть одним из главных преимуществ данного проекта. А на счет вкусовых качеств то здесь можно и не говорить – потому как это залог успешного бизнеса. ОТ чего же в таком бизнесе зависит ценообразование?

Первое это количество потребителей, чем больше их, тем дешевле будет обеды. Так большое значение имеет контингент потребителей. Для больших компаний стоимость может быть небольшой, потому что здесь предпочтение отдается простой пище, которая поможет быстро и эффективно восстановить силы сотрудников. Для обедов в офисах и бизнес-центрах меню можно сделать разнообразным. Чем больше фирма, тем крупнее выбор. Так же в цену закладываются транспортные услуги. Это касается тех компаний, которым в стоимость обеда доставка не включается, а рассчитываются отдельно…